Ennek a kókuszgolyónak az a különlegessége, hogy nem tejjel készül, hanem kávéval.Ezért is ilyen szép sötét színűek.
Hozzávalók:
300 g darált keksz
200 ml fekete kávé
50 g cukrozatlan kakaópor
200 g porcukor
rumaroma ízlás szerint
+ kókuszreszelék a hempergetéshez (kb. 250 g)
A kókuszreszelék kivételével minden összegyúrunk. Egy jól formázható tésztát kell kapnunk. Ha száraznak találnánk, akkor egy kevés kávét tehetünk még hozzá. A lényeg, hogy ne ragadjon. Ha ezzel megvagyunk, akkor golyókat formázunk, amiket meghempergetünk kókuszreszelékben.
Tipp: lehet tölteni a golyókat magozott meggyel, vagy akár lehet kristálycukorba is forgatni őket. 😊
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése