Mézes keksz

Hozzávalók:

310 g liszt
100 g cukor
80 g méz
150 g puha vaj
2 db tojás sárgája
1 csipet só
vanília aroma
1 ek mézeskalács fűszerkeverék

10 g kakaópor

A hozzávalókat egy tálba mérjük, összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap fél órát pihentetjük szobahőmérsékleten. Utána jól lisztezett deszkán ½ cm vékonyra nyújtjuk, kivánt formára kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket.

Előmelegített 180℃-os sütőben 10 perc alatt készre sütjük őket. Puha, omlós kekszeket kapunk így. ha még kekszesebbre szeretnénk, akkor süssük még néhány percig, míg a széle színt kap.
Hűlés közben keményedni fognak még a kekszek, ne ijedjünk meg, ha puhának ítéljük meg őket, nem lesznek azok 😊

Ahogy a képeken is látszik, nagyon szépen megtartja a tészta a kiszúró formáját 😊

Ha tetszett a recept, kövess a Facebook-on:

Husike konyhája

Batman keksz

Sütipecséthez való recept, szépen tartja a formáját 😊

Hozzávalók:
300 g liszt
200 g vaj
100 g cukor
1 cs vaníliás cukor
50 g cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
csipet só

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval egynemű tésztává gyúrjuk. Ha ez kész, űtőbe tesszük 1 órát pihenni. Lisztezett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra, kívánt formával kiszúrjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket egymás mellé, majd 170℃-os sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük őket. Hagyjuk a tepsin hűlni, zárt dobozban tároljuk.

Kövessetek Facebook-on:

Husike Konyhája

Karácsonyi kekszek (sütipecséthez)

Szépen tartja a belenyomott mintát, ízre is tökéletes 😊

Hozzávalók:

320 g liszt

140 g margarin/vaj

100 g porcukor

80 g folyékony méz

2 db tojás sárgája

1 csipet só

egy kis vanília aroma (kupaknyi)

4 tk mézeskalács fűszer (sütőpor nélküli)

A lisztben elmorzsoljuk a szobahőmérsékletű margarint, majd a többi hozzávaló hozzáadásával egynemű tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük pihenni a kész tésztát. 

A tésztát ½ cm vékonyra nyújtjuk, a kívánt formára szaggatjuk. A kiszaggatott tésztákat sütőpapíros tepsire pakoljuk, majd előmelegített 180℃-os sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ne süssük túl barnára, mert akkor kemény lesz. Ha az alja kezd színt kapni, akkor a jó, különben nagyon kemény lesz. 

Rácson hűtjük, dobozban tároljuk. 

Kövessetek Facebook-on:

Husike Konyhája