Pizza alaptészta

Ez egy nagyon egyszerű alap pizza recept. Hamar kész van, annyit kell csak keleszteni a tésztát, míg lereszeljük a sajtot, meg előkészítjük a feltétet.

Hozzávalók:
315 g liszt
200 ml langyos víz
7 g porélesztő
2 ek olaj
2 tk cukor
2  tk só

A porélesztőt felfuttatjuk a langyos vízben egy kis cukorral. Hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, és ruganyos, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Félretesszük pihenni, míg előkészítjük a feltétet.

A feltétekkel megpakolt tésztát előmelegített sütőbe tesszük, és pizza fokozaton (gázsütő) kb. 20 perc alatt készre sütjük. 

Ebből a tésztamennyiségből 2 db. 30 cm-es pizza, vagy egy gáztepsire való adag pizza lesz.