150 ml cukor
75 ml víz
2 ek glükózszirup (por)
1-2 ek szörp
A vizet egy lábosban felrakjuk a gázra a cukrokkal, és elkezdjük hevíteni.
140-150℃-ig melegítjük, ha elértük ezt a hőfokot, akkor belekeverjük a szörpöt. Én 2 evőkanállal raktam bele most.
Ezután már csak annyi a dolgunk, hogy a kívánt szilikon formánkba öntsük, megkapja a nyalóka pálcát, és várunk, hogy megkössön.
Ha nincs szilikon formánk, akkor sütőpapírra csorgassuk ki kis köröket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése