Már van a blogon egy Oreo torta, de az valahogy nem volt az igazi. Ez a recept sokkal, de sokkal jobb. Igaz, ezt nem magunknak csináltam, de a krémből is maradt, meg a piskótából is, így volt alkalmunk megkóstolni 😋 Az alaprecept Bebepiskótától származik, de én változtattam rajta pár dolgot.
Hozzávalók (13x18 cm-es tortához):
A szokásos piskótát készítettem el egy 20x20-as tepsiben. Kakaós piskóta2
A krémhez:
400 ml habtejszín
250 g mascarpone
4 db Oreo keksz
100 g fehércsoki
Díszítéshez:
50 g ét- vagy tejcsoki
1,5 ek olaj
A piskótát elkészítjük a leírtak szerint.
A krémhez megolvasztjuk a fehércsokit. A mascarpone-val összekeverjük, a habtejszínt habbá verjük. Ha már stabil a hab, hozzáadjuk a fehércsokis mascarpone-t, és egyneművé keverjük. A végén beleforgatjuk a lereszelt oreo kekszeket.
A piskótát méretre vágjuk, kettévágjuk, betöltjük, közepére teszünk összetört oero kekszet, rátesszük a másik piskótát, és bevonjuk a saját krémjével.
A piskótát méretre vágjuk, kettévágjuk, betöltjük, közepére teszünk összetört oero kekszet, rátesszük a másik piskótát, és bevonjuk a saját krémjével.
A csokit megolvasztjuk az olajjal, és körbecsorgatjuk a tetején az olvasztott csokit.
Ha tetszett a recept, kövess Facebook-on:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése