2 bögre liszt
1 ek só
2 ek olaj
⅔ bögre meleg víz
1 cs szárított élesztő
1 tk cukor
150 g paradicsompüré
ízlés szerint fűszerek (oregánó, bazsalikom, majoranna, fokhagyma)
sajt ízlés szerint
A szárított élesztőt és cukrot a meleg vízben elkeverem, kicsit felfuttatom. Közben egy tálba mérem a lisztet, sót, olajat, majd mikor felfutott az élesztő, beleöntöm, és ruganyos, nem ragacsos tésztát gyúrok belőle. Míg lereszelem a sajtot, kelesztem kicsit a tésztát. Enyhén lisztezett deszkán vékony téglalapot nyújtok, megkenem a paradicsompürével, meghintem a választott fűszerekkel, megszórom reszelt sajttal. Szorosan feltekerem, kb. 2 cm széles szeletekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, majd előmelegített 180℃-os sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Kövessetek Facebook-on:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése