Már van fent egy gofri receptem, de ahhoz külön fel kell verni a tojásfehérjét, ma valami egyszerűbbre vágytam. Nagyon finom ez a recept is, ha nincs kedvetek sokat bíbelődni reggel, akkor ez a ti receptetek 😊 Én biztosan el fogom még készíteni.
Hozzávalók (kb. 14 darabhoz):
100 g puha vaj
120 g cukor
1 cs vaníliáscukor
3 db tojás
400 g liszt
csipet só
1cs sütőpor
500 ml tej
A puha vajat kikeverjük a cukorral és a vaníliáscukorral. Tehetünk hozzá pici vanília aromát is (én madagaszkári bourbon vanília aromat tettem hozzá).
Ezután hozzáadjuk a tojásokat, ezzel csomómentesre keverjük. Mehet hozzá a liszt, sütőpor, só. Amennyire tudjuk, elkeverjük, és 3-4 részletben adjuk hozzá a tejet, közben teljesen csomómentesre tudjuk keverni a masszánkat.
A gofrisütőt előmelegítjük, 2-3 evőkanállal a mélyedésbe kanalazunk a masszánkból (kiolajozni nem szükséges), és pár perc alatt aranybarnára sütjük a gofrikat. Rácson hagyjuk hűlni őket.
Ha tetszett a recept, kövess Facebook-on:
